如果老板不付工资我该怎么做？

老板不付工资，你可以向劳动行政部门投诉或申请仲裁。依据《劳动合同法》，老板需按时付薪，否则将面临劳动行政部门的责令支付及可能的高额赔偿金。不及时处理，可能影响你的权益及获得赔偿。
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老板不付工资这样办：1.尝试与老板沟通解决。2.沟通无果，收集工作证据。3.向劳动行政部门投诉，要求介入处理。4.如仍无法解决，申请劳动仲裁，维护自身权益。
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常见处理方式是投诉或仲裁。你可以选择先与老板沟通，无果后到劳动行政部门投诉，或直接申请仲裁，根据具体情况选择。