食品监管局接到投诉，该怎么应对？

应积极配合食品监管局调查，并依法承担责任。依据《食品安全法》，销售过期食品需承担法律责任，可能面临罚款、停业整顿等。若不及时处理，将严重影响店铺声誉及后续经营。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
积极配合调查并处理。具体操作：1.立即核查投诉情况，若属实则向消费者道歉并赔偿；2.检查库存，避免再次出现过期食品；3.如是供应商问题，与其沟通并追偿损失；4.加强员工培训，确保食品安全管理。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
常见处理方式为赔偿消费者并整改。选择处理方式时，需根据具体情况判断责任归属，若是自身问题则主动赔偿并改进，若为供应商问题则需向其追偿。